2015年11月27日金曜日
レトルト / 麻布十番シリーズ チキンカレー
だが夕飯を少し食べ過ぎていたため、朝はあまり食欲なく。
軽く~、で済ましたところ、変な時間にお腹が空いた。
というわけで、本日、10時のおやつ が まさかの カレー 。
見ていたカレー画像が「街の洋食屋さんのカレー♪」 って感じだったので、わたしも洋食屋カレーを堪能すべく、写真感じが画像のカレーに近く欧風カレーを謳っている、「麻布十番シリーズ チキンカレー」 を選んでみました。
パッケージ写真にも載っている通り、売りはやはり手羽元肉。
やや小振りではありますが、きちんと手羽元の形をした骨付きお肉が入っております。
この肉感はやはり何度見ても嬉しい。
肉以外の具材は視覚的には見えませんが、肉だけでまあ満足感はありますよね(*^_^*)
カレーソースはやや色が濃い目で、見た目は光沢があって滑らかです。
欧風カレー、というだけある。
ホテル系欧風カレーでは二度続けて トマト色でトマト味でちょっとどうなの というのに当たって辟易していたわけですが、今回はちゃんと 茶色い欧風カレー色 で一安心です。
香りはかなり甘い匂い。
ブイヨンと言うより レトルトの出汁の匂い なところが若干残念ではありますが、ソースの見た目の高級感にこのチープな香りが親近感を出している、と誉めておこう(笑)
お味の方は…… 香り寄り、って言ったらいいんでしょうかね……。
レトルトカレーにありがちな妙に甘味のあるソース系の味がする……。
やや残念系。
スパイスらしい辛さはきちんとあり、後味はスパイシーで鶏出汁の旨みがあり、悪くないんですよ。
むしろ結構美味しいタイプ。
でも、口に入れた最初の味が、嫌に甘ったるい感じなんですorz
先味と後味に乖離がある、っつーの?
美味しいんだけどなあ、美味しいんだけど、手放しで誉められない感じなんだよなあ!
下手に後味が美味し過ぎるせいで先味のわざとらしさが許せない。
そんな感じの印象でした。
とは言え、欧風カレー、という意味では多分この味付けは間違っていないと思うので、欧風の美味しい甘辛カレーが食べたい、というときには、これは結構お勧めできるんじゃないかと思いました。
メーカーサイト:http://www.nakato-finefoods.com/
2015年11月25日水曜日
レトルト / ゲイロードビーフカレー、十勝めむろカレー
カレーは暑い時期にも良いですが、寒い時期にも良いものです。
身体がぽかぽか温まり、寒さに縮んでいた腸も動き出そうと言うものです。
というわけで、カレーです。
お友だちが遊びに来て下さって、第二回カレー会開催と相成りました。
米を炊き野菜を蒸して待ち、持って来ていただいた「神戸ゲイロード ビーフカレー」 と「十勝めむろカレー」 を二人で分けていただきました。
両方ともお友だちが持って来て下さったのですが、神戸老舗の「ゲイロード」 がツボに入ってしまったらしく…… 「何度でも言うよ! ゲイロード!」 と仰っていたのがかなり印象的でした(笑)
しかしアレだ。
名前で選んだだけと言っても、ゲイロードのレトルトカレー、以前食べた チキンカレー が超美味しくてビーフも食べたいと思っていたから、お目が高かったというか、個人的には 超素敵な選択! と喜ばざるを得ない!
大変期待大でいただきました(*^_^*)
神戸の老舗インド料理専門店 ゲイロードのビーフカレー。
表記は中辛です。
そしてポイントはなんといっても、化調、エキス類、小麦粉不使用。
原材料欄見ても、びっくりするくらいシンプル。
実際、チキンカレー食べたときは、わたし、「スパイス感があって上品で嫌みがない」 と絶賛だったわけですよ。
そして 今回も 絶賛 です よ!
見た目はね、赤いチリオイルっぽいのがとぷとぷに浮いていて、相変わらず油っこいんですよ。
ビーフも筋っぽいと言うか脂がある感じで、重たそうな印象なんですよ。
でも 食べると しつこくないんです よ!
チキンよりはダイレクトに辛い。辛さの中に、トマトの旨みと牛肉の旨みがしっかり絡んでる印象。
スパイスの味と香りもかなり強めで、すっごいご飯食べたくなる味。
うまーい!
やっぱりここのはうまーい!
二人で、美味しいねぇ、美味しいですねぇ、結構スパイシーだよね、辛いですねぇ、とありきたりな感想なんだけど、もうそれがすべて、みたいな会話を交わしてしまいました。
スパイスとビーフに
粒々のお野菜の甘みと食感も感じる深みのある味わいで、食べ応え十分で美味しかったです。
そして、一緒にいただいた「十勝めむろカレー」。
こちらはお友だちが北海道のご出身ということで、北海道産じゃがいも「マチルダ」 に惹かれてのご購入ということでした。
「ファースト世代だから、マチルダ、気になるし」 の一言は、多分にガンダムファンのわたしへのお気遣いであったと…… 思うけど違うかも(笑)
マチルダさーん!
というわけで、売りはパッケージにでっかく書いてある通り、「幻のじゃがいもマチルダがゴロっと入った」 という点です。
実際にパウチを開けてみると、本当に大きなじゃがいもが、ゴロっと入っていました。
頬張るほど、とは言わないけれど、一口で食べるには大きいかな、という大きさのものが一つ。あと、砕けちゃったかな? と思う、大きいサイズの半分くらいの大きさのものが二つ、入っていました。
ついでに、一緒に入っていた人参も、これまた大きめのサイズでしたよ…… 二人とも人参嫌いだったので「一つずつノルマで」 と分け合って消費しました。
オトナだから、嫌い、という理由では残さないの……(遠い目)
お肉も大きかったのは嬉しいものの大きな人参が入っていたのは誤算でしたが、カレーの方は申し分なく。
ゲイロードが辛かったのでアレですが、多分こちらのカレーも結構辛口寄りのお味だったと思います。
ご当地カレーにありがちな不用意な甘辛さではなく、ちゃんとしたカレー粉から作ったっぽいお味と言うか。簡易的なできあいのルゥで騙すような味ではなく、美味しいものだと感じました。
特徴である「幻のじゃがいもマチルダ」 ですが、このじゃが芋、不思議な食感なんですね。
レトルトカレーのじゃが芋って口の中で溶けていっちゃうイメージなのですが、このじゃが芋、違うんです。
むにゅ。ってなるの。
食感がしっかりしている、というのとも違って、柔らかいんだけど、粉が水に溶けてゆくようなあの感じ(分かりづらい?) じゃなくて、弾力と言うか、膨張感というか、むにゅ。としか言いようのない、空気の緩んだゴムボールを潰したみたいな感じなんですよ。
わたしはその食感に「!?」 となったのですが、お友だち曰く「北海道のじゃが芋の食感だ!」でした。
評価は「あの食感の再現をかなり頑張った感じがする」 とのことなので、この食感がやっぱり特徴なのかも。
不思議な感じの食感でした。
ゲイロードもめむろカレーも当たりでした。
どちらもすごい美味しかった。
そして、人と一緒に感想言い合いながら食べるカレーはとても美味しい。
楽しい時間を過ごしました(*^_^*)
2015年11月16日月曜日
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2015年11月13日金曜日
中村区 / ラジャラニ(2回目)
■ 食べたもの
ランチセット シーフードカレー 750円、マライティッカ 750円
サラダ、スープ、ナン、シーフードカレー(辛口)
マライティッカ、キャベツ
■ サラダ
キャベツがメインでコーンと胡瓜入り。
量はごく普通のランチセット並みの少量盛り。
ドレッシングかけすぎの水浸し状態で戦慄しましたorz
■ スープ
セロリの利いた爽やかな野菜スープでしたが、ちょっとしょっぱい。
お野菜がたくさん入っていたのは良心的でした。
あと、少しスパイスも入っていたと思います。
■ ナン
バターがたっぷり塗られた、厚過ぎず薄過ぎずの絶妙なナン。
焼き色も美しく、一回目の「美人なナン」 の印象そのまま。
冷めると少しむちむちとした硬さが出てきますが、味の劣化はそれほどでもなく、最後まで美味しく食べられました。
お味の方は特筆すべきものはなかったけど、冷めても萎びないのが印象良かったです。
無難ながら高レベル感のある、カレーの邪魔をしない控えめなナンでした。
■ シーフードカレー(辛口)
あんまり辛くしないでほしいんだけど、と言ってはみたものの、やって来た辛口カレーは十分に辛口でした。
思い出しても汗が出る(笑)
チリオイルがたっぷり混ぜ込まれた風のある見た目で、実際もとても辛かったのですが、でも、シーフードの旨みがたっぷりで非常に美味しい。
イカ、小エビ、あさりの剥き身で明らかに冷凍のお安いミックスシーフード、という感じでしたが、とにかく具だくさんな仕様でした。
旨かったなあ。
思ったより辛くて最初は失敗したかなあと思ったのですが、食べ終わってみれば大変な満足感。
辛さはチリ系な感じでしたが、旨みと上手く混ざり合ってて嫌みがなく、美味しかったです。
■ マライティッカ
辛くない鶏モモ焼き、ということで、色白な大振りの焼きモモ肉。
チーズっぽい不思議なお味がしました。
辛くないしスパイスっぽくもなかったけど、なかなか美味しかったと思いました。
2015年11月7日土曜日
東区 / アリアナ(2回目)
■ 食べたもの
ランチセット ラムカレー 750円
サラダ、ラムカレー、ナン、ドリンク(ホットチャイ)
■ サラダ
キャベツ、コーン、胡瓜の薄切りが3枚のシンプルなサラダ。
分量は少な目。というか非常に少ない。
ドレッシングが少量なので助かりました。
■ ラムカレー
前回食べて超美味しかったので、今回も浮気せずにラムカレー。
生姜の千切りが添えられた、胡椒っぽい黒い粒々が目立つトマト系の赤みのあるカレーです。
辛さとかまったく聞かれないわけですが、これがまた、スパイシーで美味しいんだ!
記憶の中のものと同じ味!
ラム肉は小さめで数も少なめ(3つかな?) でしたが、むぎゅっとした噛み心地の、適度に臭みを残した良質な味。
ルゥももったりと濃厚でトマトの旨みが出ており、大変美味しい。
ああほんと旨い。
旨い旨い、と内心感動していたわたしの向かいでは、同行者さんもバターチキン食いながら「旨い、これ旨い!」 と喜んでいらしたので、お勧めしたわたしも鼻高々で満足感にさらに拍車が掛かりました(*^_^*)
■ ナン
ふんわりもっちりと薄焼きと両方味わえるナン。
相変わらず素朴で軽い味わいで、これもまた大変美味いナン。
わたしは素朴なお味で美味いと思ったのですが、同行者さんは「結構甘くなかった?」 と仰っていたので…… わたしの舌が甘味に鈍感なのか? と思いましたが(笑)
やっぱりここはナンも高レベル。
表面にバター塗ってないっぽいから、余計に軽く素朴に感じるんでしょうかね。
ほんと美味かったなー。
■ ドリンク
相変わらずホットチャイ。
以前はあまりスパイス感を感じず、普通のミルクティー、と評した気がするのですが、今日飲んだ感じだと、多分生姜系のスパイス入ってる。
カルダモンかなあ…… ちょっと解りませんが、そんな感じの印象を受けました。
■ 感想
ほんとここは安くて旨い。
駅からも近いし、人に勧めたいお店でした。
というわけで、今日は同行者さんもおり、お勧めできて大満足。
しかもお気に召していただけて、本当にうれしい。
ついつい前回と同じラムカレーを頼んじゃったけど、ランチメニュー豊富なので、他のもいつかはチャレンジしたいなぁ、と思います^^
2015年11月5日木曜日
中村区 / カフェ クロスロード(2回目)
■ 食べたもの
ランチDセット サッチュルーク・カリー 700円
サラダ、スープ、ジャスミンライス、豚肉と南瓜のカンボジア風カレー、フリードリンク(コーヒー、紅茶)
■ サラダ
サラダはキャベツメイン、コーンと人参が少し入ってたかな?
ドレッシング少な目で食べ易いお味。
分量はランチセットらしいちょっぴり具合です。
■ スープ
卵入りのコンソメスープだったと思います。
少ししょっぱめですが、この手の外食スープにしては飲める味。
マグカップ入り。
■ ジャスミンライス
ジャスミンライスって長粒米?
あんまり感じなかったです…… お腹空き過ぎだったのでちゃんと見ていなかっただけかな?
ぱさぱさ感がなかったので、違和感なく普通に食べてしまった。
一応大盛り無料です。
普通盛でいただきましたが、腹ペコ大食いのわたしには若干少なめな印象でした。
良く食う方には少な目に感じるかも。
■ サッチュルークカリー
カンボジア風カレーだそうです。
魚醤入りのレッドカレーということで、糸唐辛子が上に乗っている色合い赤目のカレーでしたが、ビジュアルほどには辛くなかった。
ほんのりピリ辛。
魚醤的なクセはあまりなく、南瓜が甘かったせいか甘味があり、同じレッドカレーでもタイカレーのようなココナツミルクの風味もなく、そうだなあ、意外と普通、という印象でした。
豚肉はバラ? と思うような脂身多めの薄切りお肉。長めのものが三枚。
お肉は豪華さはなかったですが、南瓜はごろごろした大きいものが4つか5つか入っており、具だくさんな印象。
総カロリーは829kcal という表記でしたが、南瓜のカロリーが大きいのかな?
そう油分も強くなくて結構あっさり食べちゃいました。
高カロリーな食後感ではなかったです。
■ フリードリンク
紅茶をいただきました。
作り置きの紅茶のお味でしたが、飲み放題は嬉しいです(笑)
食べログ:http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23030344/
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2015年11月3日火曜日
レトルト / シェフがこだわるシリーズ ロイヤルパインズホテルカレー
休日って子供がいるから、昼ご飯遅くなっても良いや、というわけにいかないのが辛いよね。
まあ、おかず一品作ってあとカレーね、で文句も言わないから良いけどさ。
というわけで、一食298kcal って一人で家で食う食べ物のカロリーじゃねぇよ、と思っていたこちらのカレーをセレクトしました。
いただきもの。
和歌山のマリーナシティロイヤルパインズホテルのカレー、らしいです。
ぶっちゃけホテルカレー好きじゃない…… あわわ、聞かなかったことにして>< 笑い。
そんなわけで、あまり期待せずにいただきました。
一応湯煎で温めて頂きましたが、香りはあまり強くない印象です。
お肉は小さいながらも厚切りの牛肉が3片。
色味は濃い目で光沢があり、欧風カレーとしては好みの色合い。
具はお肉以外は見当たりませんでしたが、玉ねぎと、確実にトマトは入っている。
なぜトマトが「確実」 かと言うと、もうもうもう、口に入れたらね、まず舌に来たのが ダイレクトなトマト味 だったから で す。
一応「特製ビーフカレー」 なはずなのですが、牛の味よりトマト味です。
志摩観光ホテルのカレーのときも思ったのですが、ホテルのカレーってなんでこうトマト味なのか。
トマト味の何かであってカレーじゃない、みたいな味なのか。
おなじトマト味ベースでも、インド料理屋のゲイロードが監修したカレーはちゃんとカレーの味がした。美味しいカレーの味がした。
なのに、どうしてホテルカレーになるとダメなのか。
ほんと、その差が知りたいです。
志摩観光ホテルのカレーと比べても、ロイヤルパインズホテルのカレーは、カレーソースに牛の味がしない。
なんかほんとにトマト味のなにか、って感じ。
だからと言って志摩観光ホテルのカレーよりまずいかっていうと、変な乳製品くささがない分ロイヤルパインズの方が食べ易いと言えば食べ易い。
志摩観光ホテルのクリーム臭が酷過ぎただけのような気もしますが…… そういう意味では、どっちが下、というのも決め難いんではありますが。
でもまあ、わたしの数少ない経験から言わせてもらって ホテルカレーのレトルトは不味い という結論で良いのではないか、というのが最終判断。
色はきれいだけど舌触りの滑らかさはそれほどでもない、カレー香のないトマト味の甘いカレーソース。
硬くて旨みが抜けたお肉。
化調っぽい後味もお世辞にも美味しいとは言えず。
…… うん、このレトルトは、せっかくのシェフのこだわりをまったく伝えられていないのではないか。
そんな感じの残念なカレーでした。
500円もするとか信じられん。
オンラインショップ:http://www.royalpines-shop.jp/fs/royalpines/kodawari/kdr001
(ショップサイトでは「浦和ロイヤルパインズホテル」 になっていますが、わたしの手元に在るのは同じパッケージで「和歌山ロイヤルパインズホテル」で、材料表記順序も若干違うようです)