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2015年6月4日木曜日

瀬戸市 / サカール

墓地の中(?) に建っている、不思議なドーム状の建物。
それがカレー屋だと知ったのは、三カ月ほど前のこと。
あまりにも怪しげなその店へ、行ってきました。

■ 食べたもの
シンプルランチ 780円
サラダ、カレー(南瓜カレー、辛さは普通)、ナン、ドリンク(無糖のホットチャイ)

■ サラダ
キャベツ主体でコーンがちょこっと乗っかったサラダ。
ドレッシングはクリーミーなごま風味っぽく、市販品的なお味だったけどそう不味くはなかった。
ランチセットの申し訳程度のサラダにしては大き目のお皿を使っていたけど、分量が多かったかと問われれば…… まあ悪くない程度、という感じ。

■ カレー
すごいたくさんの種類から選べました。
チキン、ポーク、ほうれん草、ほうれん草チーズ、ほうれん草チキン、南瓜、南瓜チキン、南瓜ポーク、それからたしかシーフード系もあって、マトンも。
ただ、今日はあんまり油っこくないものが食べたいなーという気分だったので、素直に、大好きでハズレも少なそうな南瓜カレーにしました。
辛さも普通。
雫型のカフェ系こじゃれたシンプル食器に、熱々の、生クリームで星を描いた南瓜カレーがたっぷり。
南瓜ペーストっぽいカレーでしたが、具としてもほろほろ煮崩れ直前の甘い南瓜が入っていて、南瓜のお味が楽しめます。
非常に南瓜感が強いカレー。
スパイスは突出したところのない優しいお味、と思わせておいて、食べ続けて行くと辛さというか刺激と言うか、隠れていたスパイス香が蓄積されて表出してくるような、不思議な変化がありました。
マイルドなんだけど、それだけじゃない。
芯の一本徹ったカレー。
わたしが南瓜カレー好き、っていうのもあるけど、癖になりそうな変幻カレーと感じました。
最後まで熱々で美味しかった。

■ ナン
薄型だけどぱりぱりというわけでもない、しっとりしたナン。
お味の方は塩も砂糖も薄味の、だからと言って粉の味が強いわけでもない、素朴なお味。
非常に無個性なのが個性的な、ちょっと珍しい感じのナンでした。
薄かったので冷めるのも早かったのですが、冷めても硬くなり過ぎず、ちょっと噛み応えが出るレベル。
本当に無個性な、味の薄いのがかえって特徴的なくらいに感じる不思議なナンでした。
ある意味カレーの引き立て役。上手に引き立ててたと思います。

■ ドリンク
無糖のホットチャイ。
スパイスのバランスの良い熱々チャイで、こちらもあっさりめ。
すごく美味しい、というんではないんですが、食後感を邪魔しない無難なお味。

■ 総評
カレーもナンもチャイも、過剰に味付けしていないさっぱりとした食べ口で、シンプルな感じがとても良かった。
特に、今日はあんまり濃いものは食べたくない気分だったので、気持ちにマッチしていて良かったです。
大変満足。立地と建物の外観に怯むところがあったのだけど、また行きたい、と思わせる、胃腸に負担の少ないこの感じがとっても良い。
因みに、同行の旦那は 日替わりランチ 890円(スープ、サラダ、豆と卵のカレー、ナン、ドリンク) を食べていましたが、この豆カレーもなかなか良かった。
レンズ豆だと思うのですが、スパイスばかりではない豆の味が生きていて、豆カレーの美味しさが素直に堪能できる、素材を大事にしたシンプル調理。
ほんのり辛い程度の辛さで美味しかった。
スープは鶏の茹で汁、って感じで、これもある意味素材の味、でした。
全体的にあっさり風味の素直な味わいで、良かったと思います。
店員さんも、外国の方だったけど、とても丁寧な感じの好青年でした。
背が高くてハンサムだったのもポイント高かったわ~(おばちゃん発言w)

食べログ:http://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23053884/

2014年11月20日木曜日

瀬戸市 / エンジラ

■ 食べたもの
ランチAセット 800円
スープ、サラダ、ナン、カレー(中辛、ほうれん草チキン)、ドリンク(ホットチャイ)



■ スープ
しょっぱいというよりスパイスっぽい? ちょっとお味の強めのスープ。
ミルキーと言うのかわかりませんか、まろやかな舌触りのあるチキンスープです。
細かな人参の粒が数個と、お葱っぽい緑が少し。
寒かったので、熱々の味濃いスープが美味しかったです。

■ サラダ
小皿に山盛りと言えるかなり良心的な分量のせんぎりキャベツと、少量のコーン。
オレンジ色のドレッシングがたっぷりかかっていました。
ドレッシングは市販品か自家製かちょっと解らず。
ややオイル感はありましたが重たくなく、ほんのり甘酸っぱい、鮮やかな人参色のドレッシング。
美味しいと思いました。

■ ナン
サラダとスープの食べ終わりを待って出されたようで、出されたときには少々冷めて始めていた感じだったのがやや残念。
とは言え、これがまた、かなり美味しいナンでして!
若干甘じょっぱ味の強い、味のあるタイプのナンだったのですが、厚みのある縁側のふわふわ感が、絶妙なふわふわ加減。柔らかい上質な白パンのようで美味い。
真ん中に寄るに従って生地は薄くなっているのですが、薄い部分は、焦げ色強めの絶妙なさっくり加減。
そして、縁の厚みのさらに外側は、わたしの好きな クラッカー系の粉感の残る高熱でパリッと焼き上げられたあの感じ。
好みとはちょっとズレたふんわり系ナンではあるのですが、これは美味しいナンですよ。
ふわふわも美味しい、と素直に思った。
そしてアレ。
一緒に行った旦那がお替りした2枚目のナンが びっくりするくらい 焦げて バリバリに なって いたのです が。
2枚目のナンを食べている途中で店員さんがやって来て、「ナン、バリバリになっちゃってすみません」 と言って来たんですね(笑)
「いえ、大丈夫です。これはこれで美味しいですよ」 なんて言ったら「そうですよね!」 と返されました(大笑)
「バリバリのナンも美味しいと思います!」 と力強く仰って、にっこり笑顔で厨房へ戻って行かれました(爆笑)
なんか可愛い店員さんで、旦那と二人してちょっと和んでしまいました。

■ カレー
チキン、キーマ(肉と豆)、ほうれん草チキン、野菜、かぼちゃ から選べました。
かぼちゃカレー好きなので大変悩んだのですが、今日は自転車ではなく車できたので運動量も足らないし、ということで、相対的にカロリー低そうなほうれん草チキンをチョイス。
かぼちゃは後日、運動後のお楽しみにするんだ。レギュラーでかぼちゃ出してるところって今まで見たことないから、忘れず覚えておくんだ。
というわけで、ほうれん草チキンを辛さ+1の中辛で。
結論から言いますと、かなり当たりでした!
平たい浅型のカダイになみなみよそわれたきれいなグリーンのカレーは、野菜の粒々があって見た目にももったり濃厚。
クリームの花模様も美しく、熱々で美味しそうな香りが立ちのぼっておりました。
チキンはもも肉3切れ。3切れですが大きめなので見た目に満足なうえ、食べればジューシーでこちらも満足感高い。
辛みは辛すぎず物足りなさもなく、チリオイル系の刺激とはまた違う、ちゃんとした混合スパイスの調和のとれた辛さ。
うまーい!
ほんと当たり。
旦那のチキンカレー(辛さ普通) はお野菜の甘味が立った感じでほとんど辛さはなかったので、少し辛めが良いという方には「中辛」 をお勧めいたします。
油分のくどさの感じない、美味しいカレーでした。
油っこい感じしないのにしっかりお腹がいっぱいになり、しかし夕飯はちゃんと食べたくなるくらいに消化が良い、すごーく良いカレーだったと思います。
カレーって結構お腹にもたれるというか、夕飯の時刻まで満腹感が残ってしまったりするのですが、そんな膨満感がなかったので、お腹に優しげで良かったです。

■ チャイ
お砂糖別添えのホットチャイ。
ミルク感は薄めながら、カップまで熱々、スパイスの香り豊かなチャイでした。
カルダモン? すごーくスッキリする味と香りで、良いもの飲んだ気分になったよ。

■ その他
「0の付く日は女性にアイスクリームサービス」 の掲示がありましたが、行ったの「20日」 ながら特になにも言われず。
もしかしたら言えばいただけたのかも知れませんが、寒い日だったしカレーでお腹いっぱいになっちゃったから、別段要求はしなかった。
0の付く日に行かれたら、ぜひ聞いてみてください^^

■ 感想
大変美味しいナン&カレー。
そしてスタッフさんは感じが良かった。
二人で行ったら、帰り際にいただいたスタンプカードに、はんこ2つ押してくれたよ^^
次からは1個ね、と言われちゃったので、サービスですよ、って意味でしょう。
でも、にっこり笑顔で言われたから嫌みじゃない。
感じの良いお店で、また行こう、今度はかぼちゃのカレーを食べに。と切に思った次第です。
食後しばらくはお腹もぽかぽかと温かく、持続時間は短いながら、スパイス食った効果があって満足満足。

食べログ:http://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23044400/

2014年4月2日水曜日

瀬戸市 / フェワダイニング(跡地)

地図では場所は合ってるのですが、違うお店になっていました。
14年4月1日にオープンしたインド・ネパール料理屋さんです。
名前は…… 忘れてしまったorz

カタカナ四文字だったのは確かなのですが、チラシとかカードとか置いてなかったので、名前の入ったものが手元になく……。

■ 食べたもの
日替わりランチセット 780円
サラダ、カレー(長芋とチキンのカレー 日本の辛口レベル)、ナン、ドリンク(ラッシー)

■ サラダ
キャベツ、人参、水菜、だったかな。
ゴマ系のドレッシングだったと思います。
小鉢提供でしたが量はそこそこ多めの部類でした。

■ カレー
「日本の辛口レベル」 と、その上の「北インドの辛さ」 で悩んで、結局「日本の辛口レベル」 でお願いしました。
結論としては、それでちょうど良かったかな、という感じ。
もう少し辛くても良いかなとも思いましたので、少々辛めがお好きな方は「北インドの辛さ」 を選んでも良いかと思います。
お肉は少な目、長芋たっぷり、カレーソースはお野菜らしき粒々がたくさん見える黄土色系で、粘度は高め。
見た目は油分の粒が見えてこってり系かと思ったのですが、食べてみたらそれほど重たくなく、けれどライト過ぎず、ちょうど良い具合の食べ応えでした。
スパイス使い的には全体的に主張のない調和のとれた癖のない味でしたが、なかなか美味しいと感じました。

■ ナン
バター少な目の、粉風味強めのさっぱり味なふわもちタイプ。
それほど大きいとは思わなかったのですが、全体的に厚みがあってふわふわもちもちと噛み応えもあるので、一枚でお腹がいっぱいになりました。
冷めるとむっちりとしますが、味が落ちるというよりは噛み応えが増す感じで、冷めても美味しく食べられました。
どうやら低価格帯のカレーが一種類しかつかないセットのランチでは、ナンはお代わりできない模様。
1100円くらいからのカレーが2種類付くセットから、ナン、ライスがお替りできるようになるみたいです。

■ ドリンク
ホットチャイもあったのですが、なんとなく出来心でラッシーを頼んでしまいました。
大きな氷が二つ入った、濃厚で甘~いラッシーでした。
今日は、カレー食べた後によく感じる「甘いもの食べたいなー」 という欲求を感じなかったのですが、多分ラッシー効果、だと思う。

■ スパイス効果
癖のない、つまりあまりスパイスを感じないカレーだったのでどうかと思ったのですが、食後、なぜかお腹の中がものすごくぽかぽかと温かく……!
最後に冷たいもの飲んだのにこんなに温かいなんて、もしかしてめちゃくちゃ効いてる!?  と思いました。

■ 総評
まさか目当てのお店がなくなっているとは思いませんでした…… そういう意味では予想外だったけど、カレーはそこそこ美味しかったので、まあ良いかな、という感じです。
お店はなんだか古い感じ、おトイレも和式一択だったのが気になる点ですが、お味も接客も文句の付けようのないレベルで満足。
会計時なぜか50円引きしてくれたみたいなんですが(←何も言わずに値引かれてて、後で気づいた)、開店セール中だったのかな??
というわけで、実際に払った金額は730円でした。そう考えると、この50円の差で、感想は「安いなー」 となる。

食べログ:http://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23036495/