2015年6月29日月曜日

レトルト / Maiyars DalFly

インド製レトルトのレンズ豆カレーで朝カレー。
パッケージは辛そうでしたが、「MILD」 表記を信じて朝にいただきました。
信じていただいた んで す 。




そして裏切られる。
毎回なのにほんと懲りずに裏切られる。
そういうわたしのこの懲りなさ加減……orz

結果から言うと、辛すぎて食べられませんでした!

否。
ス プ ー ン 一 杯 の カ レ ー で ご 飯  一 膳 食 べ ら れ ま し た 。

すっごいどろどろだったので余計に、ほんの少しのペーストで山盛りのご飯が食べられちゃうの。
ある意味コスパは最高よ?
でもいかんせん辛すぎるのよ!
…… と朝からキレたくなる、カーッとくる辛さでした。

味わうとか、ほんと良く解らなかった。
販売サイトの商品紹介には「ほんのりとした酸味があり」 とか書いてあった気がするんですが、いやもう、辛いばっかで他の味は感じませんでした。

スプーン一杯と一舐めでご飯一膳+お替り一口 という朝食でした。
まあご飯はちゃんと食べられたので良かったのか…… いや、あんま良くはない朝ご飯だった気もする><

Maiyarsのレトルトは2つ食べたけど、2つとも不味かった。
他のメーカーのはどれも美味しかったので、わたしはMaiyarsが合っていないのかも。
もう買わないのが無難な気がする。

次は美味しいカレーが食べたいです。
また昼もカレー食っちゃいそうだ。

商品サイト:http://www.indiaathome.jp/shop-description.php?La=J&ID=1369661185

2015年6月25日木曜日

レトルト / カレー職人 スパイシーチキンカレー 辛口

ちょっと辛めのお手軽カレーが食べたいな、と思った時に、奇をてらい過ぎない定番カレーかなと思って選んでみました。
カレー職人。
安売りカレーの定番ですね。
今は箱ごとレンチンパッケージにリニューアルしたようですが、わたしが食べたのは非対応の旧パッケ。
湯煎で温めて食べました。



お手軽安売りカレーだけど、具は大きい。
人参、じゃがいも、お肉もちゃんと入っていますが、残念なことに 人参比率が高かった orz人参嫌いなんです。
とはいえ、加圧でよく煮込まれたお味強めのレトルトカレーなので、人参臭さはあまりなく、食べるのに困難を感じるほど不味くなかったのが救い。
お肉の方も、レトルトっぽい ぐずぐずなのにぱさぱさ ということはなく、わりに美味しい、お肉らしいお肉でした。
具は合格点。

カレー自体のお味の方は、こちらもなかなか良いものでした。
カロリー低めなだけあってか、わりと油分を感じないあっさり仕様で食べ易い。
胡椒風味の辛さはピリッと強めで、カレー粉的な辛さと言うよりは胡椒辛さですが、ちょっと唇に刺激を感じる辛口らしい辛口です。
安い割には美味しいと思う。

ただ、あっさり仕様なせいか、食べた後ちょっと物足りなかった(笑)
他に一品おかずを用意して食べたいカレー、ですね。
わたしが大食らいなだけか!


商品サイト:http://www.ezaki-glico.net/currysyokunin/product.html


2015年6月23日火曜日

天白区 / マハラジーパレス(4回目)

シェフがだんだん常連扱いしてくれて嬉しくなってきたところだったのに、残念、なんとシェフお休みでした><

前回2回目1回目の感想。

■ 食べたもの
野菜カレーのランチセット 785円
サラダ、ヨーグルト、ライス、カレー(ミディアム)、ドリンク(ホットミルクティー)

■ サラダ
お野菜たっぷり、ドレッシングはオレンジ色の甘酸っぱいものが少な目で、パウダースパイスかな? 茶色がかったような薄灰色の粉のようなものがかかっていました。
色味はラーメン用胡椒のようでしたが、胡椒ではなかったです。
お野菜は、キャベツ、レタス、水菜、にんじん、とどっさりでした^^

■ ヨーグルト
最早見慣れた感のある、マンゴソースのかかったほんのり甘いヨーグルト。
いつも通りの小皿に少しですが、これ、結構嬉しいんですよね^^

■ ライス
今日は暑いしこってりナンよりライスがいいなぁ、とライスで頼んだのですが、お米の炊き方失敗したのか、ものすごいべっちゃりしてた(笑)
型抜きしてあったんだけど、外側、見事に米粒が潰れていた!
日本のお米とインドのお米は炊き方が違うらしいので、水加減が難しいのかな?
でも、炊飯器使えば失敗しないよね??
もしかして、直火で炊いたのかな?
なんて考えながら食べてたことなど、お店の方は思ってもいないんだろうなぁ。
ごく薄い黄色の色つきご飯。色も薄けりゃ、味も香りも特にどうということはなかったような??
とは言え、上にクミンシードっぽいものがパラパラと振ってあったのが、心ひそかに嬉しかったです。

■ カレー
カレーも前に食べたのと全然味が違ったのだけど、でも、美味しかったからいいや。
トマトっぽい甘味のある野菜カレーでした。
ほんのりとしたちょうど良い辛さは相変わらず。
前回と違ってお野菜が少な目でソース部分ばっかだったのが不満と言えば 大いに不満 なんですが、くっそぅ、味は美味しいからもうほんと悔しいけど認めざるを得ない。
大変美味しいカレーでした。
大嫌いな人参が3つも入っていて、あとはブロッコリー、カリフラワー、じゃが芋が小さなもの各1、インゲン、グリーンピースあたりがそこそこの分量、という感じでした。

■ ドリンク
あいかわらずのホットチャイ。
スパイス感の薄い、普通のミルクティーな感じでしたが、寒い店内ではぽかぽか温かく美味しかったです。

2015年6月21日日曜日

レトルト / 石垣島和牛ビーフカレー

蒸したお野菜にソースとしてレトルトカレーを使用したい。
というわけで、濃厚そうなこちらをチョイス。



沖縄ご当地「石垣島和牛ビーフカレー」 です。
石垣島産和牛肉100% 使用、というのが売り文句。
うん、濃厚そう。
というわけで、すでにワインをしこたま飲んで鈍化した、酔っ払い舌でいただきましたことよ。

同じシリーズの「あぐー豚」 のポークカレーを以前既に食べておりまして、こちらはものすごく美味しかったので、今回のビーフカレーも期待値は大きかったです。
と言いながらレンチンでいただいてしまったのですが。

ジャンルで言えば欧風カレー。
とろりとした濃厚なソースで、色味は濃すぎないノーマルなブラウン。
香りはコクの強いビーフカレーの匂いで、視覚嗅覚はかなり美味しそう。
ただ、具材は固形がほとんどなく、一応お肉入ってるはずなんですが、存在感はなかったです。
まあ、198円くらいなもんなので、そう贅沢にはいかないかな、という気も無きにしも非ず。

とは言え、口に含んで味わいましたら、お味の方はなかなか。
レンチンにもかかわらず、舌触りはなめらか。
スパイス感はありませんが、牛肉の旨みはしっかりあります。
辛みはほんのりと言う程度の中辛ですが、変な甘みがないので美味しい。
具材は貧弱だけど、味の方はレトルト的な安っぽさがなく、まったり濃厚系で良い感じです。
198円レベルなら、十分満足できると思います。
このシリーズは豚も牛も美味しい。

もう少しお肉がきちんと入ってたら評価高かったんですが…… そこはもう仕方ないのかな。


2015年6月18日木曜日

春日井市 / スーリヤチャンドラ

■ 食べたもの
ランチ マトンカレー 税込850円
サラダ、スープ、ナン、カレー(マトン辛さ2)、ドリンク(ホットマサラティー)

■ サラダ
普通のサラダ。
ドレッシングはオレンジ色。
ランチにしては良心的な分量で、ドレッシングはかけ過ぎない程度でも、心持ち多めかな、という印象。
にんじんのドレッシングだったと思います。

■ スープ
チキンブイヨン系のスープだと思うのですが、確実にスパイス入りのカレー風味スープ。
具も、細かいみじん切りながら、にんじん、玉ねぎ、あと葱っぽい青味のものが入っていて、ちょっと豪華な印象でした。
辛くないカレー風味で、個人的には好み。
あと、ちょっとしたサービス精神と言うか心遣いを感じる良品。

■ ナン
味は薄め、バターは嫌みがない程度にたっぷり、厚みの部分はもっちもっちで薄いところは紙のように薄くてパリッと焼き上げられた、なかなか旨いナンでした。
旦那の分も、さらにお替りの分も食べてみましたが、いずれも同様で個体の焼きムラは感じられず、レベル高い感がありました。
薄味でさっぱりとした食味も良い感じ。
もう少し粉の味が強かったら満点でしたが、これは技量と言うより粉そのものの品質かな。

■ カレー
お店の方に聞いたら、「辛さ3が中辛相当で、辛いのが良い人向け」 と仰ってたので、中辛一歩手前の「辛さ2」 をチョイス。
ほら、マトンカレーって基本が少し辛めな印象なんで。
出てきたマトンカレーはトマトベースの真っ赤なカレー。チリ赤いというよりトマト色で、見た目は辛そうではありません。
真ん中に千切り生姜がたっぷり乗って、お肉はごろんと大き目なものが4つあり、高級感漂うデザインのカダイ(?) と併せて、なかなか豪勢な印象です。
香りはやや羊臭がありつつもほんのり程度で、やっぱりトマトの印象が強め。
トマトカレー、と思って食べましたら、ほんのり甘酸っぱい中にきちんとした羊のクセが残してある、好きな感じのカレーでした。
当たり、当たり!
辛さはそれほどではなく、蓄積されるようなタイプのチリ辛さでもないため、すぐに慣れてしまったのが少々残念。
でも、最初の数口は、千切り生姜の爽やかな辛みと喧嘩しないタイプの辛みが確かにあって、お、ちょっと辛め? と感じました。
辛さ3くらいだともう少しカレーらしいスパイシーさが味わえたのかな、と思いますが、辛さ2カレーもこれはこれで旨かったと思います。
お肉はものすごく柔らかくて、羊肉の「硬い」 という印象を覆す食感でした。
旨みもほんのりな臭みも残ってて、かなり好印象なお肉。
美味しかったと思います。
翻って、夫の頼んだ日替わりのチキンえのきカレー(辛さ1) はなぜか結構辛みがあり、辛さの基準がいまいち判りづらかったのでした…… トマトの甘みが香辛料に勝ってただけなのかなぁ。
なお、夫のカレーは えのきがこれでもかというほどたっぷり で、相当食物繊維が摂れたのではないかと思いました。
あのえのきの量はすげぇ。

■ マサラティー
ホット。お砂糖は別添え提供。
小さなカップでのサーブで量は少しもの足りなく、また、お味は濃くなく、紅茶もミルクも若干薄め。
スパイスに関しても、きちんと香りは感じられたものの、どちらかというと調和のとれたあっさり調合。
お食事の締めに飲むには口の中をさっぱりさせてくれてちょうどいいと思います。
「チャイ」 じゃないから濃くないのか。そう思うことにした。

■ 感想
ショッピングモール、アピタのフードコートにある、と聞いていたので、共同のテーブルに持ち出して食べるよくあるフードコート料理を想像していたのですが、ちゃんと壁のある独立型店舗で、お店専用のイスとテーブルもちゃんとあって、ごく普通のお店っぽい作りでした。
意外だったけど、やっぱりこういう普通の作りのお店の方が落ち着きます。
結構繁盛しているのか、平日昼間でしたがお客さんもそこそこ入っていて、周囲のフードコートの喧騒と相まって、なかなか活気のある印象。
好感の持てるお店でした。
お値段も総じて安めの設定で、お味も良く、近くにあったら良かったのにー、と思わされました。
当たり当たり。

食べログ:http://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23032383/

2015年6月7日日曜日

レトルト / 岡山発 ホルモンカレー

岡山発、ホルモンカレー。



すごい美味しかったー。
普段内臓系はほとんど食べないので、ホルモンってわたしの中では珍奇な食材なんですが、実際食べたらこれは面白い食物ですね。
つるつるの舌触りにむちむちした噛み応え。
なんかすごい。

カレーの中には臓物(っていう言い方もアレですが) がたっぷり入っていて、部位も色々なようで、見た目も様々。
繊毛のような突起が隆起したもの、ぶつぶつとしたいぼがあるもの、つるんとしたコラーゲンの塊みたいな透明感のあるもの、と本当に様々なものがどっさり入っていて、一見グロいんだけどある意味賑やか。
臓物以外の具材の存在感をわすれるくらい(入ってなかったのかも??) 賑やか。
むにむにと噛むのも楽しいです。
でも、臓物自体は味がしてるのかな? そこがちょっと解らなかったです。

とは言え、カレーソースは大変絶品。
温かいご飯と合わせると旨味と辛さがしっかり味わえる、辛口寄りの中辛仕様。
みためはさらっとした感じなのに、お味の方は濃厚。
やや焙煎香がありつつも、匂いが全体的に 獣臭い 感じだったのでここで好き嫌いは別れるかもしれませんが、濃い目の旨みの強い味わいが好きなジャンク舌なら絶対気に入るはずです。

貰い物なんでどこで買えるのか解らないんだけど、これはもう一回機会があったら食べたいかも。
いっそ岡山に行って本物食べてみたいかも。
あまぞん で見る限り、お値段は450円レベルと思われます。

そう言えば、我が家には内臓系カレーがもう一つ、静岡モツカレーがあったような。
ホルモンカレーの味を忘れないうちに、モツカレーも食べてみたい所存です。
あー旨かった!

メーカー紹介:http://www.gaspo.ne.jp/portal/shops/389
「フルーツカレー」 の写真の中にホルモンカレー混ざってます(笑)


2015年6月4日木曜日

瀬戸市 / サカール

墓地の中(?) に建っている、不思議なドーム状の建物。
それがカレー屋だと知ったのは、三カ月ほど前のこと。
あまりにも怪しげなその店へ、行ってきました。

■ 食べたもの
シンプルランチ 780円
サラダ、カレー(南瓜カレー、辛さは普通)、ナン、ドリンク(無糖のホットチャイ)

■ サラダ
キャベツ主体でコーンがちょこっと乗っかったサラダ。
ドレッシングはクリーミーなごま風味っぽく、市販品的なお味だったけどそう不味くはなかった。
ランチセットの申し訳程度のサラダにしては大き目のお皿を使っていたけど、分量が多かったかと問われれば…… まあ悪くない程度、という感じ。

■ カレー
すごいたくさんの種類から選べました。
チキン、ポーク、ほうれん草、ほうれん草チーズ、ほうれん草チキン、南瓜、南瓜チキン、南瓜ポーク、それからたしかシーフード系もあって、マトンも。
ただ、今日はあんまり油っこくないものが食べたいなーという気分だったので、素直に、大好きでハズレも少なそうな南瓜カレーにしました。
辛さも普通。
雫型のカフェ系こじゃれたシンプル食器に、熱々の、生クリームで星を描いた南瓜カレーがたっぷり。
南瓜ペーストっぽいカレーでしたが、具としてもほろほろ煮崩れ直前の甘い南瓜が入っていて、南瓜のお味が楽しめます。
非常に南瓜感が強いカレー。
スパイスは突出したところのない優しいお味、と思わせておいて、食べ続けて行くと辛さというか刺激と言うか、隠れていたスパイス香が蓄積されて表出してくるような、不思議な変化がありました。
マイルドなんだけど、それだけじゃない。
芯の一本徹ったカレー。
わたしが南瓜カレー好き、っていうのもあるけど、癖になりそうな変幻カレーと感じました。
最後まで熱々で美味しかった。

■ ナン
薄型だけどぱりぱりというわけでもない、しっとりしたナン。
お味の方は塩も砂糖も薄味の、だからと言って粉の味が強いわけでもない、素朴なお味。
非常に無個性なのが個性的な、ちょっと珍しい感じのナンでした。
薄かったので冷めるのも早かったのですが、冷めても硬くなり過ぎず、ちょっと噛み応えが出るレベル。
本当に無個性な、味の薄いのがかえって特徴的なくらいに感じる不思議なナンでした。
ある意味カレーの引き立て役。上手に引き立ててたと思います。

■ ドリンク
無糖のホットチャイ。
スパイスのバランスの良い熱々チャイで、こちらもあっさりめ。
すごく美味しい、というんではないんですが、食後感を邪魔しない無難なお味。

■ 総評
カレーもナンもチャイも、過剰に味付けしていないさっぱりとした食べ口で、シンプルな感じがとても良かった。
特に、今日はあんまり濃いものは食べたくない気分だったので、気持ちにマッチしていて良かったです。
大変満足。立地と建物の外観に怯むところがあったのだけど、また行きたい、と思わせる、胃腸に負担の少ないこの感じがとっても良い。
因みに、同行の旦那は 日替わりランチ 890円(スープ、サラダ、豆と卵のカレー、ナン、ドリンク) を食べていましたが、この豆カレーもなかなか良かった。
レンズ豆だと思うのですが、スパイスばかりではない豆の味が生きていて、豆カレーの美味しさが素直に堪能できる、素材を大事にしたシンプル調理。
ほんのり辛い程度の辛さで美味しかった。
スープは鶏の茹で汁、って感じで、これもある意味素材の味、でした。
全体的にあっさり風味の素直な味わいで、良かったと思います。
店員さんも、外国の方だったけど、とても丁寧な感じの好青年でした。
背が高くてハンサムだったのもポイント高かったわ~(おばちゃん発言w)

食べログ:http://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23053884/

2015年6月1日月曜日

天白区 / プージャ

■ 食べたもの
カレー弁当(持ち帰り用) 税込515円
野菜カレー(辛さ普通)、ターメリックライス、大根のマスタードマリネ(?)、タンドリーチキン

■ 野菜カレー
いんげん、マッシュルーム、人参、じゃが芋が入っていたと思います。
持ち帰りだけど作り立て熱々。
辛さを普通でお願いしたので所謂スパイシーではなかったんですが、調和のとれたスパイス使いでまろやかな美味しさ。
油膜が張ってて油分は多そうだったけど、見た目より全然あっさりしていて食べ易かったです。
具はたっぷりで食べ応え有り。
ただ、とろみは緩めな上、カレー自体も容器にたっぷり入っているので、持ち帰るとき乱暴に扱うとこぼれそう(笑)

■ ターメリックライス
だと思います。
黄色く色づいた日本米。
バターかなんか入っているのか、ややこってりとしたオイル感がありました。
量はかなり多め。
3/4 くらいの量で良いかな。
って、3/4 って、オーダーするにも微妙な減らし具合?

■ 大根のマスタードマリネ(?)
多分。
マスタードの粒々をたっぷりまとった、少し酸っぱく油分を含んだ、多分大根。
さっぱり、とはいかないけど、酸味が強くて美味しかったです。
こいうい味好き。

■ タンドリーチキン
真っ赤で少し辛みのある、良く焼けたチキン。
外側はタンドリーで焼かれたっぽく乾燥感がありましたが、中はジューシーとは言い難いまでも柔らかくてパサつきもなく、なかなか美味しい。
拳大で肉身は薄かったけど、しっかりした味付けでご飯のおかずに良かったです。

■ 総評
カレーをお持ち帰りでオーダーしたのは初めてだったのですが、お値段激安でびっくり。
しかも容器が深型で、見た目よりも量が多くて食べ応えも大満足。
大根マリネとチキンは嬉しすぎる豪華なおまけ(?)
コスパ最高。
しかも、お店でお持ち帰りをオーダーしたら、待ち時間に椅子を勧められ、おしぼりとお水を勧められ、待遇も最高でした。
日本人の中年(失礼) 女性に接客していただいたのですが、先日のあの店の女性店員とは大違いで、ゆったりとした感じの良い対応で大変よろしゅうございました。
カレーも美味しかったし、言うことなし。

食べログ:http://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23000798/