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2017年7月18日火曜日

レトルト / カレー職人 なすとトマトのカレー

朝は比較的元気なわたしですが、最近どうも、朝の調子が悪い。
午前中とかとにかく眠くて、やる気が出ない。
食欲のエンジンのかかりも良くなくて、今朝はもうなに食べたらいいのかわからず、仕方がないから(!)カレーにした。湯煎するのも面倒だったので、袋ごとレンジでチンできる「カレー職人」を選んでみました。
ずぼらの極み。



袋ごとレンチンして開けたカレーは、大変いい香り。
トマトの甘酸っぱさとカレーらしいスパイスがふわ~っと立ち上る、結構美味しそうな香りでした。
色味は赤く、トマトの皮らしきものが少しばかり見えます。
ソース自体は緩めで、大きな半月切りの茄子が4、5個、目立つ感じで入っております。
お値段安い割にはしっかりした香りと見た目。
ご飯とともに一口いただきましたら、甘酸っぱいトマト味が口の中に広がります。

甘酸っぱい。
トマト。
でも、なんとなくカレーっぽさもある。
カレーかと聞かれると若干首を捻る感じではありますが、「トマトカレー」の名を冠したカレーの中ではわりとカレーらしさがある感じ。
甘酸っぱいですが、香りのカレーらしさがカレーらしさを感じさせる(回りくどい)。

一応中辛表記ですが、辛さはないですね。
辛くはないです。
甘みと酸味。
茄子はしっかりと食感があり、具材感は良い感じです。
お肉は入っていないっぽいかな? 野菜カレーの雰囲気です。

78円くらいのものにしては、悪くはない味です。
でもなんとなく食べ応えがない感じ。
バタチキみたいなクリーム系のトマトならまた違ったんでしょうが…… 別物ですね、同じ「トマト味」でも、完全に、食べた感じが違います。
さらっと軽くて、朝食べるには良いけど、ランチとかにはちょっと物足りないかな、と思います。

トマトの甘酸っぱさが好きな方、夏を感じたい方(笑) には、悪くないんじゃないかな。


2016年3月12日土曜日

レトルト / LEE×10 なすのキーマカレー

カレー食いたい。
胃と肝臓と腸が悲鳴を上げているけどカレー食いたい。

というわけで、毒を食らわば皿まで、とばかりに、「しみわたる辛さとうまさ。」がキャッチコピーでお腹に負担の大きそうな「LEE×10 なすのキーマカレー」 をいただきました。

パッケージが見るからに辛そうだもんね!
自殺行為! 疲弊上等!



と言いながらレンチン調理な辺りに、今日の本質的なやる気のなさが表れております。

レンジで1分半ほど温めたカレーは、パッケージ写真通りの色の濃いどろっとしたソース。
キーマらしい粒々とした水気の少ない感じは見た目に美味しそうで、また、色彩的には完全に同化していてもおかしくないはずの茄子が大きさゆえに目視でき、それも好感度が高い。
小粒に刻まれたみじん切りの人参が嫌味じゃない程度に多めに、そしてパッケージで存在を明言しているひよこ豆がわずかに、これもまたきちんと入っていて好感が持てます。
やっぱり具材の存在感は大切。

そして何よりも心惹かれたのが…… 香り、です。
温めたところに漂ってきたカレーの香りは、焙煎スパイス系の香ばしい苦みのある良い匂い。
シャープな辛さを感じさせる香りも遠くにほんのり漂っており、大人向けな印象で、香りのよさは大変印象的なものです。

辛苦いお味を想像しつついただきました、ら。

一口でぶわっと汗が出るようなシャープな辛さが舌を刺激。
苦さは香りほどではないですが、軽い酸味のようなものがあり、辛いだけじゃないコクというか旨みを感じました。
これは結構美味しいのでは??
肉の粒々も感じられ、ひよこ豆は少ないながらも色味が目立つので不足感はあまりなく、商品名に冠されたなすは、これまたしっかりとした大きさと脂を吸い込んだらしい食感があり、全体的に非常に良い。
辛いのが苦手な方には厳しそうな辛さではありますが、ぼわっと体温上がる感じがあるのは、寒の戻りの春先にはなかなか快くあります。

美味いな~。
最近変わったカレーばっかり追いかけてたけど、大手メーカーのものはやっぱり安定しているというか、安心のある美味しさだわねぇ。
なんだか嬉しくなりますね。
美味しいものを食べたら心が満たされた。
そう、今のわたしに大事なのは、こういう、身体に悪くても心を満たす食べ物なの。

というわけで、胃腸と肝臓は疲弊しているけど、そして明日の胃腸が心配だけれど、美味かったので満足です。
これでまた背部痛に襲われても、原因がLEE なら満足じゃよ!


2015年10月26日月曜日

レトルト / LEE 辛さ×10倍

先日、朝ご飯を食べている最中に急にカレーが食べたくなって、急きょグリコさんの「熟カレープレミアム」 をお湯で溶かしてレンチンして即席カレーを作ったら、これが、甘口なのにニンニク味が前面に出た、大人向けな味わいで風味があって美味しかったのです。

というわけで、今日は朝から(やっぱり急に) カレーが食べたくなったので、熟カレーと同じグリコさんの「LEE 辛さ×10倍」 をいただきましてよ。



温めが少し足りなかったのか、香りの立ち方は不十分な感じでした。
ちょっと残念。
肉の甘みの香りの方が強く、少し酸味もありましたが、あまり辛そう、という印象ではなかったです。
でも、とろりと濃いめのルゥは色味も濃いめで好きなタイプ。
そして何より、筋っぽい脂多めのものながら、お肉がきちんとした厚みのある角切りタイプ。
これは嬉しい。
良いね、良いね~、とほくほくしつついただきましたら。
いただきましたら。

辛い!
一口目からガツンと辛さが舌を襲い、あ、やっべーこれ朝カレー向きじゃなかった! と後悔しました(笑)
インド製のものに比べればまだまだもちろん穏やかなのですが、でも、チリ系のダイレクトな辛さで汗が出る感じです。
胃が痛くなりそうな、って言うか。
やっちまったー、と思いつつ、辛さしか感じていない舌で二口目を食べましたら。
食べましたら。

やっぱ辛い!
でもなんか美味しい!?
という明らかな味覚の変化が。
肉脂ベースっぽい甘みがほんのりと浮き出て来て、辛いんだけど食べにくくない。
あらやだ、結構美味しい。

汗が出る辛さは変わりませんが、食べ進むごとにダイレクトなチリ辛さ以上の味わいを感じ、半分だけにしよう、と思ったのに、ついついお替りしてしまいました。
食後はもちろん身体ポカポカ。
すごい。
朝カレー向きとは言えない辛さだけど、これからの寒い季節には、体温上昇に良いかもしれない。

ただ、10倍でこの辛さでは、わたしには30倍とかとても無理だというのが残念です。
20倍も厳しいけど、10倍ブラックカレーはちょっと食べてみたいと思いました(笑)


公式サイト:https://www.glico.com/jp/product/food/lee/


2015年6月25日木曜日

レトルト / カレー職人 スパイシーチキンカレー 辛口

ちょっと辛めのお手軽カレーが食べたいな、と思った時に、奇をてらい過ぎない定番カレーかなと思って選んでみました。
カレー職人。
安売りカレーの定番ですね。
今は箱ごとレンチンパッケージにリニューアルしたようですが、わたしが食べたのは非対応の旧パッケ。
湯煎で温めて食べました。



お手軽安売りカレーだけど、具は大きい。
人参、じゃがいも、お肉もちゃんと入っていますが、残念なことに 人参比率が高かった orz人参嫌いなんです。
とはいえ、加圧でよく煮込まれたお味強めのレトルトカレーなので、人参臭さはあまりなく、食べるのに困難を感じるほど不味くなかったのが救い。
お肉の方も、レトルトっぽい ぐずぐずなのにぱさぱさ ということはなく、わりに美味しい、お肉らしいお肉でした。
具は合格点。

カレー自体のお味の方は、こちらもなかなか良いものでした。
カロリー低めなだけあってか、わりと油分を感じないあっさり仕様で食べ易い。
胡椒風味の辛さはピリッと強めで、カレー粉的な辛さと言うよりは胡椒辛さですが、ちょっと唇に刺激を感じる辛口らしい辛口です。
安い割には美味しいと思う。

ただ、あっさり仕様なせいか、食べた後ちょっと物足りなかった(笑)
他に一品おかずを用意して食べたいカレー、ですね。
わたしが大食らいなだけか!


商品サイト:http://www.ezaki-glico.net/currysyokunin/product.html


2014年7月18日金曜日

レトルト / グランシェフ

愚息が本日終業式でした。
一学期無事(じゃないけど! 全然無事じゃないけど!) 終了記念に、ワイン&カレーで祝杯。

そんな本日のカレーは、ストックの中で最も賞味期限が近かった、という理由で グリコのグランシェフ(中辛) を選んでみました。
一応「インド風チキンカレー」 という点も考慮の上で。

お祝いという名目なので一手間を惜しむのは止めよう、と思い湯煎で温めましたが、香りは若干弱い感じ??
お皿に開けますと色は濃い目の茶色で良い感じだけど粘度は緩めで、ちょっと失敗した感がある感じ。
とは言え、舌が慣れてるグリコだし、ということで、とりあえずいただきまーす!



具材はそこそこ見られる大きさの鶏肉が5片くらい。
お野菜は影も形もない感じ。
お肉は小さ目なせいか、レトルトっぽいパサパサ感が気にならず、そこそこ美味しくいただけました。
辛さは「中辛」 としては少し辛め寄りかな。自社規格で3/5。評価は甘口寄り。
チリっぽいダイレクトな辛さではなく、スパイス調合的な辛さなのは好印象。
後味が甘いのが気になるところですが、これは、別添えの「カマンベールチーズ風クリーミーソース」 のせいかも。
比べれば、混ぜずに食べた部分はまろやかさが和らぎ、きりっとした辛さを感じられたように思います。
ベースはやや辛、クリーミーソースでスパイシーさを抑える、という印象で良いんではないかと。

確か、定価販売だと250円レベルだったとおもうのですが、250円の価値は、と言われると微妙かなー。
その辺で売ってるレトルトレベルでは不味くはない、というかまあまあ美味しいレベルですが、特筆すべき際立った感じはないかも。
「インド風」 も、スパイス辛い感じを言い表しているとすれば納得ですが、敢えて謳うほどのものかはちょっと微妙。
不味くはないけど、出して168円。そのくらいの値段なら、そこそこ満足いくと思います。
クリーミーソースの別添えが、ちょっと遊べて楽しいです。

2014年2月11日火曜日

レトルト / カレー職人 インド風チキンバターマサラ

昨日旦那とカレー食いに行く約束してたのに食べに行けず、たまった鬱憤を晴らすべく、本日は78円で買ったレトルト、グリコ社のカレー職人インド風カレーを食いました。
チキンカレー。チキンバターマサラ辛口、だそうです。

って言うかアレ。
78円にしては超美味しくない??
酒飲んでから食ったので酔っ払いの贔屓舌かも知れませんが(カレールゥはグリコ製が定番なので舌が慣れてる、っていうのもある) 値段のわりには良いものな気がしました。

レトルトパックを開けたら、辛味のあるスパイスの香りが結構強めで、まず嗅覚で美味しそう。
お皿に開けたら、やや油分が勝って見える感じながらも、きちんと固形のお肉(小さ目) が入っていて、視覚でもまあまあ美味しそう。
スプーンですくってご飯とともに食べてみたら、「辛口」 ながらそう辛くはないまろやかなバター風味の後口に、やっぱりスパイシーに感じる程度の軽い辛みが追いかけてくる。
値段の割には上品な美味しさと言って良いのではないでしょうか。
「トマトのコク」 というわりには酸味が控えめなのとちょっと添加物系が多くて身体に悪そう感がマイナス要因ですが、カロリーは女性に優しい117kcal。
トータルで見れば決して悪くはない。
適度に美味しければよい安物買いな方にはお勧めできると思います。

公式サイト:http://www5.mediagalaxy.co.jp/CGI/glico/glico-navi/navi_disp.cgi?key=detail&goods_cd=20646&history_cd=002&pref_cd=23