2018年1月28日日曜日

レトルト / 中村屋インドカレービーフスパイシー

休日の早めランチにいただきました。


一応敬意を表して湯煎…… だったはずが、温まるまで待てずにぬるいまま食べちゃった(笑)
お腹空いてたの。

ゆえに香りはあまり立っておらず、嗅覚に訴えるものは少なめで残念。
ですが、視覚はパウチを開けてすぐにも大満足。
お肉は小さめだけど数が多くてごろごろ感。
筋っぽいと言うか脂身ですかね、部位的にはその辺りが多めです。でも、いっぱい入ってるのは良いこと。
お肉のほかにはおじゃが。
こちらも小さめサイズながらエッジの立ったしっかり形状で、数も多めで良い感じ。
豪勢。
ソースの色味も美しい。濃い目の光沢ある褐色でお上品。
おいしそうと思いながらいただきましたら。
ら。

ファーストインプレッションは甘??
辛さ表記4/5 なのに、レトルトっぽい甘辛系?? というお味で、ちょっと拍子抜け。
レトルトらしい味だなーと思いながら二口目をいきましたら、あ、ちょっとスパイスの雰囲気も発見。
でも、中村屋さんにしては安っぽいかなぁと落胆しながら三口目食べてみましたら、あ、でもお肉系のコクが結構利いてる。

本格味、というには甘辛さにちょっとレトルトっぽいわざとらしさを感じましたが、スパイシーと言うだけあってスパイスの香りは最終的には「良い感じ」という結論で良いと思います。
「辛い」というお味ではないんだけど、ちゃんとスパイスっぽい風情はある。
お肉多めでコクはあるかな。そこも、ビーフカレーとして認められるちゃんとしたラインを守ってる。
甘辛みにレトルトっぽさがあるのがちょっと残念と言えば残念ですが、「ちょっとした高級感のあるレトルトカレー」という存在的には、まったく正しい在りかたな気もした。

レトルト臭がどうしても許せない、という方には気になるかもですが、総じて悪くない、と思いました。
でも、300円出すならもう少し美味しいカレーが他にもあるかも。
というレベルかな。
「中村屋」というネームバリューで期待値が高かった分、厳しいかな。


2018年1月24日水曜日

名東区 / エブリデーカレーハウス

カリーカグラの跡地にできたカレー屋さん。
「本場のバングラデシュ人が作る本格インドカレー」という謎フレーズで売り出し中(笑)

■ 食べたもの
平日ランチセット 980円
カレー2種(海老&ビーフともに辛口)、ナン、ライス、ドリンク(ホットチャイ)、サラダ、デザート(缶詰パイン入りヨーグルト)

■ 感想
カリーカグラの跡地がまたカレー屋さんになりまして。
以前から知ってはいたんですが、なんとなく普通のカレーなのかなという雰囲気で行かずにおりました。が、食べログで見た「バングラデシュ人のインドカレー」という謎フレーズに心惹かれ、訪問してみた次第です。
そして 大当たりであった 次第です。
平日ランチ980円は少しお高めかな、と思いながらの訪問でしたが、結論。高くない。むしろ安い。
というのも、カレー2種類、ナンもご飯もついててお替り可能、ドリンクもデザートもデフォルトでついてくるのです。
単価は高いけど、質が良く量も十分。つまりコスパで考えればお安い。
カレーがまた、2種類選べるわけですが、ラインナップがなかなか秀逸です。
チキン、ベジ、キーマ、と言った「よくある系」のみならず、通常は少しお高めである場合が多いであろう海老、ほうれん草も追加料金なし。加えて、インド系カレー屋さんには珍しく、ビーフカレーも選べます。
ついつい、好きな海老と、珍しさからビーフを辛口で選んだ次第です。
出てきたカレーは小さなカトリに7分目くらい。見た目はやや少なめですが、食べてみると必要十分な量でした。
というのも、具材が結構豪華で食べでがあるのです。海老は冷凍によくあるような小海老ですが、小さなカトリの底に5尾以上沈んでいた。しかも、煮込まず軽く和えただけみたいなぷりぷり具合。
牛肉も、大きさは小振りの角切りでちょっと筋っぽい食感の部分もありましたが、こちらも豪勢に5切くらいは入ってた。
豪華豪華!
と思いながらいただきましたら、辛口を選んだせいか、一口目が! 辛い!
あーこれは少しのカレーでナンとかご飯とかたくさん食べちゃうタイプ!
小振りのナンと小鉢に平たく盛り付けられた三口分くらいのご飯じゃ全然足りない系!
でも、辛いんだけど、不思議と、食べ進めるうちに辛くなくなっていくの。
だんだん辛みが少なくなって、どんどん食べやすくなっていくの。
ビーフカレーなんか、最初、辛くてこれはご飯とじゃなきゃ食べられないわ、なんて思ってたのに、普通にスプーンでそのまま食べられるようになっていくの。
スパイスは、あまり癖がない感じ。
海老もビーフもどちらもトマトベースの良く似た感じのソースでして、同じ系統の同じ辛口ですが、海老はやや甘く、ビーフは少し辛い感じ。
ビーフは牛臭さみたいなものがカレーソースに移っていて、お肉もカレーの風味が染みていて、ちゃんとビーフカレーの味。って変な言い方ですがw
海老は甘くて、先述した通り軽く和えたくらいな煮込まれていない風情で、こちらは、海鮮味と言う雰囲気ではなかったかな。
でも、甘味が丁度良いせいか、はたまた何か別の要素があるのか、後を引く感じでとても美味しい。
いや、スパイスがつん系に惹かれがちなわたしのカレーの好みで言えば美味しい、というのとはまた違うかもだけど、なんというか、カレー云々とは別に「好きな感じ」ってやつ。
わざとらしい凝ったところがない素朴さというか、でも丁寧さはあるような、うーん、個性の表現が難しいんだけど、好きなの。
ナンもまた、カレーとよく似た雰囲気です。
小振りで厚めでふわっふわ。底だけがきれいに焼けてパリッとしてる。でも全体的には柔らかい。「ナン」から連想する「好みのタイプ」とは、明らかに違う。
…… んだけど、とても美味しい。
塩気も甘味も特にはなく、粉っぽい味や香りがするわけでもなく、小麦っぽさとは違う、上に塗られたオイルなのかな、ふわっとした甘い香りと柔らかい口当たりの優しさばかりのナンなんだけど、その無個性過ぎる軽さ、空気のような存在感が、なんだかとっても「好き」って感じ。
無心に口の中に入れたい。この感触を味わっていたい。カレー付けるのが(間違った意味で)勿体ない、と思っちゃう。
好きだなあ、好きだなあ!
と思いながら無心で食べていたら、店員さんに「ナン、お替りできますよ」と勧められ(笑)
食べたいけどお腹は十分な感じだし、お替りしたらちょっと多いかも、とちょっと悩んでいましたら「半分とか、小さいサイズにしましょうか?」と言ってくださったので、三口分くらいの小さな丸を作って「このくらいとか良いですか?」と聞いたら「ダイジョブ!」と。
そして焼いてきてくださったナンは!本当に!わたしが示した通りの三口分サイズで!
ありがとー!ありがとー!ちょうどいい!
とても気の利く方々でした。本当に可愛いミニサイズ。
おかげでちょうどいい(より少し食べ過ぎw)感じのお腹いっぱいでナンもカレーも食べ終わりました。
カトリをきれいにナンで拭うだけの余裕もあった。
そしていただいたデザートは、缶詰パインが一切れ入った、少し甘めのヨーグルト。
併せて出していただいたホットチャイも…… 砂糖入って激甘だったwwwww
砂糖入りかどうか聞くの忘れてた! 甘いよ、すごい甘い! やっちまったー!
と思ったのですが、スパイスが香る紅茶濃い目のチャイは、甘いけど結構美味しかった。柑橘系?と思うようなさっぱりした風味があったんですがなんだろう??カルダモンともちょっと違う感じだったような気がするのですが。
でも、さっぱりした風味で甘さが(気になるけど)やわらいだのか(甘いけど)そこまで飲みにくくもなく、すべて飲みきることができました。
カレーもナンもチャイも(甘かったけど)美味しかった。
ついでに食後にシェフの方に話しかけられてちょっと雑談したのですが、もうもうもう、このシェフの方がね! いい年(失礼)したオッサンじゃないかと思うのですがね!いや、外人さんは年齢不詳だから若いのかもしれないけどね!とにかくもう!明るくて!人懐こい感じで!にこにこしてて!なにこのオッサン可愛い。良い人系?っていうか明るくて感じ良いな。やだ、ちょっと好きな感じ。とか思っちゃったよばかー!!!
危うく、カレーだけでなくシェフのおっさんにまで好意を抱きそうになった。多分この店良い店。
もし見かけたら、ぜひご訪問をお願いします。
長く続いて欲しいお店。
話に聞いたナンピザ美味しそうだったし、また行こう。ぜひ。

食べログ:https://tabelog.com/aichi/A2301/A230111/23065702/

2018年1月20日土曜日

レトルト / 中村屋 国産骨付きチキン インドカレー、イナバ缶詰バターチキン

今回は当たりを引きました。
土曜日の朝は、子供のリクエストでカレーでした。
美味しそうだった中村屋の骨付きチキンインドカレーと、バタチキ推しの愚息は缶詰カレーのバターチキン。

で。
結論を言えば中村屋が大当たり。
近所のドラッグストアで300円ほどで購入した、多分このドラッグストアでしか見たことなかったパッケージ。
スパイスの写真が印象深く、大きな骨付き肉のカレーの写真が視覚にも美味そうな良デザイン。



で。
湯煎で温め開けてみたら、写真と違わぬ立派な骨付き肉がごろっと出てきた わけ で。

おおおおテンション上がる。
しかも、骨付き肉だけではなく、具材のおじゃがとたまねぎも大きい。
きちんと存在感のある大きさ。
ついでに、スパイスの香りもほんのりとですがそれとわかる程度に香り、良い感じ。
「中村屋の本気」系かも、と思いつつ、期待を込めていただきました ら 。

期待に違わぬお味でした。
辛味表記3/5 なので辛味もあるかと思ったんですが、こちらは少々拍子抜け。辛い、というお味ではないです。ほんのり程度。
でも、いわゆる「辛さ」とは違いつつもスパイスの風味がしっかりあるので、全然全く悪くない。

お味自体はそんな感じで食べやすい辛さに癖の少ないバランスの取れたスパイス感、見た目オイリーで食べ口もまったりとした印象なものの、くどい感じはなく、むしろさらっと口の中を通過していく感触。
口に残るもったりとした後味など皆無。スパイスのふんわりした爽やかさが勝つ。
美味しい~。

対してイナバのバタチキは、ちょっと油分がくどくて、中村屋に比してお肉がカチカチに硬くて、う~ん、でした。
お値段三倍違うからね(^_^;) とは思いましたが、ちょっと油分がくさいのが気になりました。

お味自体はマイルドで辛さとかなく子供にも食べやすい方向性だったようです。
愚息自身は中村屋の評価高めながら、バタチキも満足いったようでした。


2018年1月16日火曜日

レトルト / ハチ プーパッポンカレー

更新せずにいて一週間くらい前の話になってしまいましたが、学校での常温教室ランチでいただきました。
ハチのお安いプーパッポンカレーです。



ハチのお安いカレーはほんと安い味がするのが特徴ですが、こちらも例にもれずのお安いお味のカレーでした。

プーパッポンカレーといえばタイカレーの一種で、蟹と卵のカレー炒め的なアレですが、うん、これは「カレー炒め」ではなくて「カレー餡かけ」でした。
うっすらカニカマっぽいものが混入されたカレー粉の風味のついたどろどろで増量したような餡かけ。

わざとらしい、粘度の高い味の薄い餡かけ。
そこに卵白とカニカマの切れ端みたいなものが申し訳程度に入ってます。
幾らハチでも、ここまで安っぽいのは久しぶりでした。
お味もなんか薄くて、蟹は味も感じられなかった。なんとなく蟹っぽいものが入ってる ような気がする という味、ではなく「感触」?でした。

全然カレーっぽくなくて残念でした。
味が薄い割には塩分が高めなのも、なんか損した気分。
塩気のコクさえなかったので、お塩もお安いものをお使いのことと思いました。
お勧めはしません。


2018年1月13日土曜日

千種区 / ニューデリースパイス(3回目)

前回の感想はこちら

■  食べたもの
ランチバイキング999円

■ 感想
ランチセットで2回食べてお味は信頼していたので、今回は土日限定バイキングを目当てに行って来ました。
でも、結果から言うと 普通のセットの方が全然良い です。
コスパ悪いバイキングでした。
カレーは三種、ナンは4種、サフランライスが食べ放題。
カレー、バタチキとほうれん草(具材はおじゃが)があったのが決め手だったんですが、うーん、お味は…… なんか薄くて美味しくなかった。
バタチキはお肉たっぷりだったのは良いのですが、お味薄目でちとクリームが臭くて甘ったるい。
ほうれん草カレーは不味くはなかったけど、にんにくが強すぎてほうれん草カレーの良さが殺されてた感じ。
チキンカレーは普通に美味しかったけど、特色はなかった。
ナンは作り置きなので冷たくて美味しくないですが、チョコナン、チーズナン、ハニー何と通常追加料金なものが小さなサイズで食べられるので、お試し的には悪くない。
チョコナンはチョコたっぷりで、甘くて美味しかったけど。
でも、冷たいナンは美味しくないので、結局プレーンのナンの焼き立てをオーダーしました(追加料金なし)。
サラダ、スープ、チキンティカはそれぞれ一皿だけで、これは食べ放題ではありません。
ドリンクもついてはいるけど、お味を考えると、バイキングはかなりコスパ悪いです。
余程大食いなら良いけど、美味しいもの食べたい普通の大食いレベルだと、かなり損感ありました。
次はランチセットにする。

2018年1月12日金曜日

レトルト / 素材を生かしたカレー ダール

自作カレーはすでに二度ほど食べてますが、今年最初のレトルトカレー。
学校ランチに無印製のダルカレー。
買ったはいいものの食べずにいて賞味期限まで一か月だったので(笑) という、ちょっと消極的な理由ですが、カレー、特にあっさりした重くないカレーが食べたかったので、まあまあ悪くないチョイスだったかと。
というわけで、無印ダルカレーいただきました。



常温でいただいたので香りはよく判らず。粘度も多分温かい状態よりはどろっとめだったと思います。
そして、お味も辛味は薄く感じるはず、なのですが。

辛さ表記2/5であまり辛くないだろうという予想に反し、辛さ自体はほんのりながら、きちんと辛く感じる辛さ。
やや塩気が強めではありますが、寒い冬の日には、辛さと塩気で、常温のはずがお腹がぽかりと温かい感じ。
なかなか良いではありませんか。

無印らしく具材は豪華で、挽き割りお豆がごろごろと。
お味のベースのトマト味も濃い目で、しっかりとしたトマト感。
甘みよりもさっぱりとした酸味が強めで、ご飯と食べても合ってます。
なるほど、素材が生きてる感じ。
お米のお味も生かしてる感じ。

常温でも美味しく、温かかったら多分もっと美味しかったかな、と思いました。
さすが無印。クオリティ高めで良いランチでした。