レトルト / ザホテルカレー まろやかリッチ仕立て

今日は朝からカレーが食べたかったのですが、いろいろあって朝カレーをし損ねた。
というわけで、ランチにはがっつり辛めのもったり欧風カレーが食べたいわ、と、「濃厚リッチ」 が売り文句の「ザ・ホテルカレー」 緑箱を選んでみました。

青箱は辛くて滑らかで文字通り「なめらかソース」「芳香スパイス」 で大変旨かった。
だが、「芳醇ワイン仕立て」 の赤箱は、変な甘さがあって不味かった。
緑箱がどうだかは、若干賭けではあったのですが。
あったのですが。

結論。
賭けには勝った。

湯煎できちんと温めたら、開封時の香りからして当たりの予感がしてたんだよね。
辛味順位3/5 で赤箱と一緒の中辛だったし、バターと生クリームのコク、とか書いてあったから辛さはあまり期待していなかったんですが、開封時の香りは、ちゃんと辛そうなスパイスの香り。
色味もパッケージ写真に違わない、もしくはもう少し濃い目に見えるまろやかブラウンで、欧風カレーのコクを想像させる色合い。
加えて、玉ねぎの大きいこと。
具がリッチ？ と嬉しくなりました。お肉も薄切りだけど、ちゃんとした大きさのものがしっかり入ってたし。

お味の方も、嗅覚視覚を裏切らないものでした。生クリームとかバターとか想像させる甘さは確かにあるんですが、ちゃんと嗅覚の感じた通りの辛さがあります。
ピリッとした刺激、という感じではないですが、カレー粉っぽい重層的な辛さというか。やや塩系？

これは結構美味しかったな。
青と緑はわりに旨い。
赤箱で評価を落としていた「ザ・ホテルカレー」 シリーズですが、これで回復。
美味かった。満足。


商品紹介：http://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,1020,1059,1934.html

レトルト / ロイタイ マサマンカレースープ

昨日のトマトCo.缶詰レッド３回目に引き続き、本日もタイカレー。
カルディで買った紙パックに入ったレトルト、ロイタイのマサマンカレーです。
具材を自分で足して作るペーストなのですが、開けたら固形と液体に分離してて超びびった＾＾

煮込んだらちゃんと崩れてスープ状態になってくれましたが、真っ赤な油が浮いていて、見た目と匂いは結構辛そう。
愚息と分け合う気だったからドキドキだったのですが、結果的には心配なかったです。
具材（キャベツたまねぎ人参しめじ鶏肉） 多めに入れたせいもあるかもですが、お味は濃い目は濃い目でしたが、べたーっとしたレトルト感は回避できてたと思います。

そして、基本のお味の方も、ココナツミルクのせいかすごい甘い。
原材料お砂糖入っていないみたいなんですが、砂糖っぽい甘さって言われても納得しちゃう甘甘でした。
ゆえにか、ピリッと辛くはあったけど、愚息の口にも合ったようです。美味しいって言ってた。

わたしにはちょっと甘いかな。
でも、そう考えると、トマトCo. のあの砂糖甘さも、タイの味って言えばそうなのかもね。


カルディオンライン：http://kaldi-online.com/item/8850813503005.html

レトルト / カレーメシ ビーフカレーライス（中辛）

朝のレトルトに引き続き、昼はインスタントのカレーですよ。
人間として最低な食生活！
と思ったので、せめてレンチンではなくフライパンで煮込んで作りました。
あと、別におかずも作りました。

そんな努力はしましたが、レトルト→　インスタント　のコンボは確実に身体を蝕みます。
夜を待たずにすでに身体が添加物に反応して痒いです。
心は満たされてるのに、身体がそれに応えてくれない……orz

そんなこんなでアレ。
身体には極悪なカレーメシですが、お手軽＆チープでインスタントなカレー感　で、ジャンク欲求満たしまくり。
チープなものを期待して食べただけに、期待通りで美味しかった、と言って良い。

ただアレですね。
水300ml を沸騰させたフライパンにパッケージの中身（米、粉末調味料、乾燥具材） を空けて、弱火で５分煮込んで作るんですが、結構どろどろになるので、頻繁にかきまぜないとフライパンにくっついちゃいます。
間断なくかき混ぜててもいいくらい。
そう考えると、ほったらかしで温めればいいレトルトや、水入れてレンジにかけておくだけのレンチン調理に比べると、少々手間がかかりますね。

そして、5分煮込んだ後の状態を見るに、火が弱すぎたのかも知れませんが、水気が多くてお粥というかお茶漬けっぽい食感に。
そのまま食べるとついつい噛まずに飲み込みたくなっちゃう水分量なので、しばし置いて米に水分を吸わせた方が、ご飯っぽくなると思います。
それでも、やや軟飯気味ですが。

お味の方は、いかにも化学調味料で味を調えた「カレー味」 の食物。
ジャンクフード感ばりばり。
でも、カップヌードルご飯のカレー味よりは普通のレトルトカレーに近く、抵抗なく食べられます。
カップヌードルご飯はしょっぱくて、いかにもカレー味のスナック菓子みたいな味だった。

中辛ですが、どろっとした食感とカレー味がご飯に沁み込んでいるのとで、意外と辛みを感じます。
子供が食べたら辛いって言いそうな程度には辛い。
中辛としては辛口寄りかな。
と言いながら、わたしは胡椒を少しかけていただきましたが。
やっぱりインスタントは化調味で、レトルトに比べても複雑さが物足りないからさ。と知った風な口をきいてみる（笑）

具材の存在感や栄養バランスは望むべくもありませんが、これはこれで手軽にカレーを楽しめて、決して悪くはないと思います。
身体には悪いので、ジャンク欲を満たすためのたまの楽しみとしていただけば十分、ではありますが。
でも、これも今はいろいろな味が出ていますので、ついつい衝動買いしてしまいそうで恐ろしいですね…… シーフードと大辛、気になるよ……。

そしてアレ。
これ、結構お腹膨れます。
妙に満腹なのはなんでだろう。
意外とご飯量多いんでしょうかね？？

商品サイト：http://www.currymeshi.com/

レトルト / ポークコルマ

久し振りに朝からレトルトカレー。
無印のセールの時に買ってきたポークコルマ。
豚肉とかぼちゃのカレーです。

かぼちゃカレーはもともとすごく好きなので、ちょっとウルサイつもりでいたのですが。
いたのですが。

無印のポークコルマ、期待を裏切らない美味しさで満足でした！

スパイスの独特な香りがきちんとあって、ちゃんとインドっぽいお味。
ほんのり程度だけどぴりっとした刺激もあって、朝にちょうど良い感じのほの辛さ。
形のある具は小さなかぼちゃ片と小さな豚肉片が二つずつくらいのしょんぼりだったけど、緩めながら南瓜ペースト感のあるソースだったので無問題。

うまかったーお昼もカレー食べたくなる。

通販サイト：http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4547315283859?searchno=22

インスタント / イエローカレー フォー

旦那さんからの貢物。
先日酒飲んだ〆で食ったグリーンカレーフォーの姉妹品だと思います。
グリーンカレーの方は酔っ払い舌で食ったんで、実はあんまり覚えていない…… さすがインスタント、ジャンクだわー！ と言った記憶が無きにしも非ず。

というわけで、今回は素面で食った（が、書いている今は酒が入っている） ので、感想。

倍ほどのお湯を入れて食ったにも関わらず、しょっぱかった、というのが一番の印象。
ココナツミルクの風味、とか書いてあった気がするんですが、化合物臭くてココナツ感はなかった。
カレーとしては確かにカレー粉系の辛さはありぴりっとしてはいるんだけど、インスタントだねー、って感じ。

とは言え、身体に悪いジャンクなもの食べたい欲求のときには、こういうのが妙に満足感高いんだよね。
フォーと言うことで、歯ごたえの良い米粉麺も好印象。
ちょっと戻し時間足りなかったのか硬めでして、もくもくと噛み締めるのがまた楽しかった。
つるっとしてるのに噛み応えがあるあの独特の感触がいい。

しょっぱいのとあの身体に悪そうなインスタント臭が二度目食いを躊躇させはするものの、食べ物としては悪くない、と思ってしまうのも事実。
身体に良いもの食べたいんですが、気分の問題も含めると難しいよね、と諦める。
アセスルファムK はいかんのだ、と思いながら、そいつが添加されてる缶チューハイをわりと好んで飲んでしまう身なのであるorz

商品紹介：https://www.nissin.com/jp/products/items/6126

名東区 / サリナ

藤が丘駅前のカシミールの名前が変わって「サリナ」 になってたんで、偵察に行ってきました。
お店のつくりはそのままでしたが、ビュッフェの什器やなんかが変わってた気がする。
シェフ＋ウェイターの2名体制は変わりなかったですが、うーん、シェフ、変わったのかな？？

■　食べたもの
平日ランチビュッフェ　９００円税込
サラダ、スープ、フライドポテト、ナン、カレー２種、ライス、フルーツ食べ放題
レジ前に置いてあったチラシでチャイ一杯無料
一応＋１００円でドリンクバーもあるっぽい

■　サラダ
トマト、コーン、大根、レタス、キャベツ千切り、だったかな？
ドレッシングは、イタリアン、胡麻、フレンチの３種類
取り放題なのは良いけどラインナップはごく普通
以前は玉葱（人参） の酢漬けとか気の利いたものもあったのになー、と思うと、手抜きな印象は否めない

■　スープ
卵スープだったと思う
ごく普通

■　フライドポテト
え？ って感じの、マックのフライドポテトみたいな細切りポテトがSサイズ並みの分量ちらりと置いてあっただけ
取るのが申し訳なくなるくらいのほんとちょっぴりで、なんか、え？ って感じでした

■　ナン
カシミールの時は小さいサイズでデフォルト２枚でしたが、サリナでは小さいサイズ１枚提供
お替りは自由なので、１枚ごとに出してくれるのはありがたい
味の薄い素朴なナン
とは言え、わたしの好きなクラッカーっぽい粉味でもなく、本当に味の薄い、小麦粉パン、って感じの粉味
わりに柔らかめのパンタイプのナンでした
不味くはないけど食べ応えもない
カレーの邪魔をしない、という意味では悪くないけど…… やや物足りないかな？
因みに、もともと小さいサイズで出してくれますが、お替わりのときはさらに小振りもお願いできます

■　カレー２種
日替わりの豆とキーマのカレーとスタンダードっぽいチキンカレー
チラシには「カレー３種」 って書いてあったのに…… 「２種類しかないの？」 と聞いたら、「今日はフライドポテトがあるからカレーは２つ」 って…… どういう関係が？？（唖然）
ビュッフェ形式なせいかどちらも辛さはほとんどなく、卓上のチリスパイスをちょこっと振っていただきました
見た目はどちらも表面にクリームで模様が描かれて華やか
香りはあまり強くないですが、作り置きのビュッフェだしなー、という感じ
豆カレーはひよこ豆がたくさんと、緑色の、グリーンピース？ のようなお豆が少し
ひき肉は挽きの細かいものでしたが、乱雑に入れられているせいか一部肉団子のような塊になっており、それはそれで食べ応えあり
チキンカレーは柔らかなお肉がごろごろで、底からすくうとちょっと楽しい
ついつい肉ばっかり食べたくなる
しかしアレだ
ビュッフェ什器に保温機能が付いていない＆ わりとあっさりとしたとろみの少ないタイプなせいか、カレー生温い……
スパイス風味もあまりなく、なんかこう、２度目来訪時のカシミールの、濃厚なあの感じが良かった身には、ちょっと物足りない
せっかくのビュッフェだったけど、食い倒れてやらぁ！ という情熱が生まれなかった
とは言え、カシミールも一回目は　あんまり美味しくない　という印象だったので、もしかしたら「サリナ」 になってからも、味にバラつきのあるところは変わっていないのかもしれない、というほんのりとした希望は捨てきれない
だが、チラシに「カレー３種」 って書きながら、悪びれもせず「今日は２種ね」 って言っちゃえる店なので…… 期待しない方がいいかもしれない
なんとなくもやもやが残るカレーでした

■　ライス
カシミールの時は黄色いご飯だったけど、今回は真っ白な普通のご飯
炊飯器のまま置いてあるので、これは温かいものが食べられます
ビュッフェじゃない通常のランチセット見てたら、ナンじゃなくてご飯みたいなんだよねー
もしかして、この炊飯器から取るのだろうか、とちょっと思った

■　フルーツ
パイナップルでした
皮が付いてたので、切り売りのカットパインではないっぽい？

■　チャイ
これはまあまあ美味しかった
熱々でふんわりとクローブっぽい香り
ミルク感は濃くはないけど、飲み易いお味で良かったです

■　総評
カシミールの方が美味しかったかなー、という印象
全体的にあっさりし過ぎ
２回目に化けるかも知れない、とは思いつつ、再訪は躊躇せざるを得ない
カレー３種って書いておきながら２種類しか出さないのはどうかと思う……（根に持ってる）