2014年5月7日水曜日

レトルト / 帆立カレー

今日は早起きして早い時間に朝ご飯を食べたので、お昼前にもうお腹が空いてしまった。
というわけで、お昼には早い時間でしたが、昨日旦那さんが「見切り品コーナーにあったから」 と言って貢いでくれた 帆立カレー を食いました。







ホタテ大好き。
寿司屋に行ったら大概食べたいネタの一つです。
大いに期待しましたので、今日はカレーは湯煎で温めることにしました。

温めたカレーのパウチを開けますと、甘い良い匂いが漂ってきました。
甘口シーフードカレーの匂いです。
これは甘そう、と思いつつ一口食べてみますと、想像通り甘かったのですが…… その後に、ちゃんとした中辛感のある辛さが感じられます。
シーフードカレー的には濃厚な、というわけにはいかない軽やかな味わいですが、野菜系の甘み、後から来る辛さと合わさると、それなりにレストラン系カレーを感じるお味です。

ついでに具材は結構しっかり入っています。
人参、じゃが芋は小さ目ながら量はそこそこ。
売りの帆立は1つだけではありますが大匙大の大きさがあり、食べ応えは十分。
さすがに ぷりっぷり とはいきませんが、味が抜けてしまってるようなこともなく、帆立らしい甘味と香りがしっかりと残っておりました。
ゆえに、帆立食べた! という満足感はあります。
もちろん、もっと入ってても良いのよ! と言いたいのはやまやまですが(笑)

お値段は多分550円ちょっとくらいでしょう。
帆立の大きさを考えると納得ですが、個人的にはもう少し濃厚なカレールゥだと食べ応えがあって、値段的な納得感があったかなーと思いました。

公式サイト:http://www.shinya.ne.jp/

2014年5月2日金曜日

レトルト / ごろごろ具材の彩野菜カレー


本日はご飯の時間がいつもよりズレ込んでしまいまして、気持ち手軽に食べられそうな 7&Iプレミアムのレトルトカレー「ごろごろ具材の彩野菜カレー」 をチョイスしました。
お野菜もいっぱいみたいだし、いいかな、と思って。
手軽に食する、という本日の目標上、レンチンにて温めまして、いただきます。



香りは甘め、辛味順位も3/5 と中辛中の中辛表記で、実際口に入れてみても、辛さはそれほどでもありません。
でも、世間一般の甘めの中辛よりはやや辛味よりかな。
そこは明治さんの製造ですので、明治さんらしい辛さ、と言うべきかな(明治はやや辛味が立っている印象です)

しかし、ここで重要なのは辛いか辛くないかではなく。
辛さ自体はスッキリしていてそう辛くは感じないんですが、特筆すべきは スパイス香 です。
鼻ではなく口の中で、欧風系ではないスパイスの香りがするんです。
なんの香りだ、インドカレー屋さん系で絶対使ってる、ポピュラーな香りです。
フェヌグリーク? うーん、違うかも。でも、そんな感じのカレーらしい美味しそうな匂いです。
つまり、わたしはこのレトルトカレー結構好き! ってことです。

商品名が「ごろごろ具材の彩野菜カレー」 なだけのことはあり、パッケージほどではないにしても、野菜は目立つ大きさで且つ量も多めです。
いんげん、トマト、れんこんは小さく薄くややクズ感(……) がありましたが、じゃが芋、茄子は大きくて「ごろごろ」 の名に恥じない数が入っていました。じゃが芋5つ、茄子4つかな?

結構食べでがあって良かったと思う。
158円くらいにしては当たりだったと思います。
ごちそうさまでした。

2014年4月26日土曜日

尾張旭市 / SIBA

■ 食べたもの
日替わりランチセット 850円
サラダ、日替わりカレー(南瓜チキン、中辛)、ナン、ドリンク(ホットチャイ)

■ サラダ
キャベツ主体で小鉢にこんもりと盛られてきました。
全体量は決して多くはない、むしろ少な目ではありましたが、山状に小高く盛られているので多く感じます。
あと、ドレッシング少な目なのが嬉しかったところ。

■ カレー
ほうれん草のカレーを食べよう! と思って行ったはずが、日替わりが南瓜で、ついついそちらを頼んでしまいました。
南瓜カレー大好きなんです。
大きなお皿にたっぷりのどろりと濃い南瓜ペーストのカレー。
そこにほろりと崩れる直前まで柔らかく煮込まれた小さな角切り南瓜が入っていました。
お肉も南瓜と同じ大きさの小口で一口なサイズでして、南瓜かお肉か、ぱっと見では解りづらい感じ。
でも、どちらも4、5切れずつコロコロと入っていて、分量的にはそれなりに満足。
一瞬南瓜かお肉か迷うのも、ちょっとした運試しみたいで楽しかったw
カレーのお味は「普通」 の一つ上の中辛を頼みましたが、辛さ的には本当に「中辛」。
ほのかに辛い程度で、南瓜の甘みが楽しめました。
もう少し辛くてもまだ南瓜の甘みが引き立つレベルかなーと思えたので、辛口にしてもらっても良かったかも。
とは言え、濃厚な南瓜とほんのりな辛味、強過ぎない程度のスパイスの控えめな香りが楽しめる、バランスの良いカレーだったと思います。
それでいて、スパイス控えめ系によくある「パンチが弱い」 っていうのでもない、なんて言うか…… 美味しかった、というしかないお味でした。
でも、どうしてアレをそんなに美味しく感じたのかが納得いかないんだ……!
わたしは主張の強いカレーが好きなんだと思ってたのに、ほんのりな辛味と控えめなスパイス香で満足しちゃうなんて……!
そんな疑問を抱くぐらい、美味しい南瓜カレーでした。
ものすごい熱々で出してくれたのも嬉しかったなあ。
次はほうれん草チキンにもチャレンジしたい。再訪候補が増えました。

■ ナン
厚みはあるけど小振りなナン。
ふわふわでももちもちでもなく、言うなれば「ふかふか」。
バター少な目で軽い粉味の、甘くないふかふかナンでした。
全体的にふかふかでパリッとした食感が味わえなかったのが少々残念と言えば残念ですが、お味はすこぶる好みでした。
冷めるとしわが寄って萎びた感じになるのに、食感は硬くなり過ぎない。
しわしわなのに硬くもむっちりにもならずに食べられるのってちょっと不思議な感じでしたが、美味しかったから文句はない。
カレーがたっぷりだったこともあり、今日はナンをお替りしました。
小さいサイズ、バターなしでお願いしたら、作ってくださるとのこと。
可愛いミニサイズのバター抜き軽やかナンをいただき、大変美味しゅうございました。
お腹いっぱい食べました(笑)

■ ドリンク
ホットチャイを無糖でいただきました。
食後ではなく、お食事途中で出されてしまったのがちょっと困惑でしたが、カップもしっかり温めてあったのか、熱々でなかなか冷めず、お食事後半でも温かいままいただけました。
ミルク感は強くなく、クローブ多めっぽいほろ苦いチャイで、こちらも大変わたし好み。
大変美味しゅうございました。

■ スパイス効果
お食事中鼻水ずるずるで止まらなかった(笑) のですが、これはスパイス効果か、はたまたカレーもナンもチャイも熱々でサーブされたせいか。
SIBA さんはお店の前を通ると スパイスの良い香りが道の反対側まで漂ってくる ほどですので、きっと良い素材を使っていらっしゃるものと思います。
というわけで、鼻水ずるずると身体ぽかぽかはスパイスのおかげだったと思いたいところです。

■ 総評
カレーもナンもチャイも すべてがわたし好み という稀有なお店。
惜しむらくは 店員さんが愛想なかった こ と。
お会計のとき、レジのお兄さんに「美味しかったです~」  とにっこり笑顔で言ったのに、冷たい表情で無視られましたorz へこんだ
いや、でも、また食べに行きたいです。美味しかったのは本当だから。

食べログ:http://tabelog.com/aichi/A2303/A230302/23033533/

レトルト / 香りひきたつ欧風ビーフカレー

昨日の中村屋さんレトルトカレーで「欧風カレー」 が気になったので、ストック袋の中に入っていたセブンイレブンPBの「香りひきたつ欧風ビーフカレー」 で朝カレーした!
朝からカレー!
ガッツリ食うよ!



セブンPBのカレーは、中村屋さんのよりも「家庭的」 な味わいでした。製造元が「ハウス」 だからかな。
「外で食べる欧風カレー」 的な味わいは中村屋さんの方が上な印象。こってりしたコク感が外食的に感じたのかも。

でも、セブンPBは胡椒が利いてて、中村屋さんのより中辛感があり、わたしの口には合ったのでした。
あと、マッシュルームたっぷりなのも嬉しかったな。
見た目のどろりんから想像したより油っこくなかったのも好印象。
レンチンしたら爆発してレンジ内を汚すほどの粘度だったからドキドキしてたんですがw
ほんとやられたよ(← 爆発)

最終的にはスパイスをちょっと足して味を調えてしまったのですが、朝から美味しいもの食べられて、幸先の良い朝ご飯でした^^

「欧風」 感のあるなしは、「バターっぽさ」 なのかも。
昨日の中村屋さんのカレーも(バター入ってなかったけど) バターっぽい味と感じたけど、今日のセブンPB、ちょこっと食べた旦那が「バターの味がする」 と言っていた。
わたしはバター味は感じなかったのですが(バター入ってないしw)、乳製品系のコクは確かに家カレーとレストラン系外食カレーの解り易い差かも、という気はします。

2014年4月25日金曜日

レトルト / 技あり仕込みビーフカレー中辛

本日のランチはお外でカレー、と思ったら、午前中に自転車でコケて足を打ってしまいました。
大人になってから自転車で立ちゴケたのは初めてです…… ショック。
ショックなうえ打ったところも痛いので、本日は大人しくお家でレトルトカレーランチにしました。
というわけで、ずっと気になっていた中村屋さんのカレーです。



 
せっかくだから真面目に湯煎で温めていただくことにしました。
熱々のパウチを開けると、香りはやや甘めの油脂の香り。
パッケージのチャートでもコクと香りが上限行き着いておりますので、この旨味を感じる油脂香には自信がおありと見た。

具は小さ目ながらきちんと形のあるじゃが芋が4つ。
最初カレー色に染まった人参かとも思ったのですが、多分じゃが芋。原材料リスト的に。
牛肉は、量はそれなりですが薄切りです。
脂身と言うより筋っぽい?
牛臭い味わいはありますが、筋っぽい感じがしました。
パッケージの方が見た目が豪華ですね。比べるとちょっと淋しい気になりますが、170円程度で買っているから文句は言えない。

カレールゥは、見た目のとろとろ感よりは若干ゆるめ。
辛さは「中辛」 だけどそれほどでもない。
「挽きたてスパイス使用」 が売りみたいですが、あんまりスパイスを前面に押し出したタイプの味じゃないです。
もう一方の売りである「香りとコク」の方が強いです。牛脂、乳製品系の方面に。
最初バターが入ってるのかと思っちゃったもん。
バターは入っていないんですけどね。
脱脂粉乳とマーガリンと練乳、牛脂でした。

同金額帯では特別頑張っている感じはしませんが、可もなく不可もなく、必要十分な美味しさだと思いました。
安定感があると言うか、スタンダードな欧風レトルトカレーな感じ。
でも、スタンダードな安定的欧風カレーってレトルトであんまりないような…… わたしが変わり種ばっか見てるだけでしょうか?

公式サイト:http://www.nakamuraya.co.jp/wazaari/